Kraków · Kazimierz · od 2009
Mała pracownia przy ulicy Józefa. Światło zapala się o piątej, pierwsza blacha wychodzi o szóstej. Masło, śmietanka 36% i owoce od sadowników spod Krakowa.
Oferta
Wszystko powstaje w jednej pracowni na zapleczu. Nic nie jest odmrażane ani dowożone z hurtowni.
Urodziny, chrzciny, komunie, rocznice. Wybierasz biszkopt, krem i dekorację, a my przysyłamy szkic do akceptacji, zanim włączymy piec. Jeden tort dziennie robimy w całości ręcznie — bez form, bez gotowych mas.
od 190 zł · min. 1,5 kg
Dwa, trzy albo pięć pięter — z żywymi kwiatami, naked cake albo gładką pomadką. Dojazd i złożenie tortu na sali mamy w cenie.
degustacja 5 smaków · soboty
Sernik krakowski, jabłecznik, makowiec i pięć rodzajów drożdżówek.
codziennie od 7:00
Monoporcje i musy na eventy, pakowane pojedynczo.
od 30 sztuk
Kompletny candy bar: patery, klosze, dekoracja w Waszych kolorach i obsługa przez cały wieczór. Sprzątamy po sobie.
od 1 400 zł
Osiemnaście miejsc, kawa z palarni na Zabłociu i widok na ulicę Józefa. Zimą lampka wina do sernika, latem stolik przed wejściem.
pon.–sob. · psy mile widziane
O nas
W 2009 roku wynajęliśmy dwadzieścia metrów lokalu przy Józefa i piekliśmy jeden rodzaj sernika. Ludzie zaczęli pytać, czy zrobimy coś na urodziny. Potem na wesele.
Dziś jest nas dwanaścioro, a piec jest już czwarty — ale sernik robimy dokładnie tak samo, z tego samego twarogu od jednej mleczarni pod Bochnią. Czego nie sprzedamy do zamknięcia, trafia do jadłodzielni na Krakowskiej.
— Marta i Paweł Zawadzcy, założyciele
Karta
Stałe pozycje mamy codziennie. Sezonowe zmieniają się razem z tym, co akurat dojrzewa w sadach.
Wersje bezglutenowe, bez laktozy i wegańskie robimy na zamówienie — zaznacz to w formularzu albo powiedz przez telefon. Pełną listę alergenów mamy przy kasie.
Opinie
Tort dojechał na salę w upał 31 stopni i wyglądał jak ze zdjęcia. Goście pytali o adres jeszcze przy oczepinach.
Zamawiam sernik na każde spotkanie zespołu od trzech lat. Ani razu nie było „prawie dobrze”.
Córka ma celiakię i pierwszy raz jadła tort urodzinowy razem ze wszystkimi.
Pytania i odpowiedzi
Tort okolicznościowy — minimum 7 dni roboczych. Tort weselny i słodki stół najlepiej 3 miesiące, bo soboty w sezonie zamykamy szybko. W tygodniu czasem uda się dołożyć coś na ostatnią chwilę.
Tak, na zamówienie — w tym torty. Pracownia nie jest w pełni bezglutenowa, więc przy celiakii pieczemy w osobnej turze, na wydzielonym sprzęcie i o poranku, zanim ruszy reszta produkcji.
Kraków i okolice do 15 km — 39 zł. Dalej wyceniamy indywidualnie. Torty weselne dowozimy i składamy na miejscu, ten dojazd jest wliczony w cenę.
Tak. Degustacje w soboty o 11:00 i 13:00 — pięć smaków biszkoptu i kremu, kawa dla dwóch osób. Kosztuje 80 zł i odliczamy tę kwotę od zamówienia.
Na miejscu gotówka, karta i BLIK. Przy zamówieniach powyżej 500 zł prosimy o 30% zaliczki przelewem. Wystawiamy faktury — wystarczy podać NIP w formularzu.
Kontakt
Odpowiadamy tego samego dnia roboczego. Przy pilnych sprawach najszybciej będzie zadzwonić.
Odezwiemy się do końca dnia roboczego. Jeśli sprawa jest pilna — dzwoń, odbieramy do 18:00.
| Poniedziałek | 7:00 – 18:00 |
|---|---|
| Wtorek | 7:00 – 18:00 |
| Środa | 7:00 – 18:00 |
| Czwartek | 7:00 – 18:00 |
| Piątek | 7:00 – 19:00 |
| Sobota | 8:00 – 19:00 |
| Niedziela | 9:00 – 15:00 |
Torty wydajemy od 9:00 do 17:00, w soboty do 18:00. Przed lokalem są dwa miejsca postojowe na piętnaście minut.